Cruz Viadero ha dado la bienvenida y felicitado a la dirección del centro, al
profesorado y los alumnos de la nueva edición de la Escuela-Taller de
Cocina, que a lo largo de un año les facilitará acreditación para ejercer
como profesionales en el ámbito de la restauración, al tiempo que en el
manejo de un idioma como el inglés.
El alcalde acudió a la presentación, en el Centro Municipal de Barreda, de la
nueva Escuela-Taller, la cual cuenta con financiación europea por importe
superior a los 330.000 euros, de los cuales cerca de la mitad irán
destinados a becar a los alumnos y diversos gastos sociales. Los alumnos
cobrarán el 75% del salario mínimo, que acaba de ser elevado por el
Gobierno de la nación a 900 euros.
Acompañado del consejero de Economía, Juan José Sota, Cruz Viadero
incidió en la práctica imposibilidad hoy en día de ingresar en el mercado
laboral sin disponer de formación acreditada como es el caso del certificado
de profesionalidad que obtendrán los alumnos de esta escuela-taller.
Tras animar a los alumnos a seguir formándose de forma permanente una
vez acaben sus estudios, consideró relevante la posibilidad que se les abre
de que puedan trabajar por cuenta ajena, pero también por cuenta propia,
asumiendo en el futuro la gestión de un proyecto empresarial como puede
ser dirigir un restaurante o un bar.
“Estoy seguro de que dentro de un año vais a estar trabajando”, aseguró.
Agradeció Cruz Viadero la financiación europea que ha hecho posible esta
tercera edición de la Escuela-Taller, algo que es prueba de la utilidad de
estar en la Unión Europea. “Europa sí vale para algo porque mucho de lo
que se hace en España, por ejemplo en formación, se hace con dinero
procedente de Europa”.
El consejero resaltó el buen entendimiento que existe entre las
administraciones regional y local como lo prueba el hecho de que la capital
del Besaya haya obtenido esta legislatura 15 millones de euros con destino
a actividades relacionadas con el empleo. Con esta aportación se financia
desde la propia Agencia de Desarrollo Local hasta las escuelas-talleres,
pasando por el programa de Corporaciones Locales y las guarderías
laborales.
